金沢駅の定番。

＠ 黒百合（金沢駅／石川県金沢市）

私、かれこれ５回ほどこの地を訪れているのですが、毎回立ち寄るのが駅高架下、名店街にある「黒百合」さん。

コの字型のカウンター、立ち上るおでんの湯気、北陸の新鮮な魚介・・・駅前で手軽に味わえるのが良いです。なにより朝１０時から営業されているので、電車の待ち時間にフラっと飲めます。

金沢の地物野菜　金時草の酢の物

脂のノリが凄い　〆サバ

香箱ガニ　今度は茹で蟹で

おでん　ふき、焼き豆腐、大根、シウマイ、たまご

金沢名物　治部煮

治部煮は注文ごとに仕上げているようなので「時間は大丈夫ですか？」と尋ねられます。駅構内ならではの配慮でしょうか。