島一番のアイリッシュ

＠ Murphy's Bar & Grill (Honolulu,Hawaii)

滞在初日の夕暮れ、ダウンタウンに繰り出してまずは一杯飲もうとコチラへ。この島では一番本場の雰囲気が出ているアイリッシュパブです。


近所にはもう一軒アイリッシュパブがあって、港町にはバーがよく似合う・・・。

アイリッシュパブに来たからには、やっぱりギネス、ワンパイントで！

アメリカでドラフトビール頼むと泡なしか、あっても５ミリぐらいってのが普通ですが、このクリーミーな泡立ち。画像では分かりにくいけどアイルランドの象徴クローバー模様になっています。

そしてアイリッシュパブとくればフィッシュ＆チップス。柔らかい白身のフライが美味い。

Fish'n Chips

タルタルソースが付いていますが、ここは本場流にモルトビネガーと塩コショウでいただきます。

内装も本場流に凝っていますが、やはりハワイ、メニューにはアヒポケ(Ahi Poke)マグロのマリネも登場します。

Ahi Poke

南国ではBud Lightみたいな軽い口当たりの方が似合いそうだけど、不思議と重口の黒っぽいビールもいけますよ。


美味い肴で盃を重ねて、土曜日の夜が更けていきます。